- LE MESSAGER
AGRICOLE
- 1866.
- Recette
pour faire pondre aux poules de gros oeufs.
- - La Gazette des campagnes rapporte qu'un fermier de
la Limagne a trouvé le moyen de faire pondre à ses poules des oeufs énormes qui
contiennent quelquefois deux et même trois jaunes, et cela en hiver aussi bien
qu'en été.
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- Voici comment il opère :
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- - Il prend une mesure de gousses de lin sans graine, qu'il fait
sécher dans un four médiocrement chaud.
- - Il fait battre ensuite les gousses comme des grains et les met
dans l'eau bouillante.
- - Il y mêle une mesure de son de froment et autant de farine de
gland, il fait du tout une pâte avec suffisante quantité d'eau et en nourrit
des poules qui grâce à cette alimentation, engraissent fort bien et donnent des
oeufs énormes.
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